「特別」→「アラート設定」画面を開きます。

編集(E)から、相談受付、アセスメント、利用計画、モニタリング、担当者会議をそれぞれ何日前から表示するか設定を変更後、更新(U)します。

再度、「アラート」画面を開くと、上記設定が反映されています。